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重庆市十一中员工来实验教学中心参加烘焙体验活动

2019年12月18日 10:22 点击：[]

2019年12月15日,重庆市十一中2022级6班25名同学来到英国上市公司官网365环境与资源化学技术实验教学中心烘焙车间体验糕点生产加工。实验教学示范中心执行主任王崇均老师首先向同学们介绍了蛋糕的制作原理和基本加工方法。在指导教师指导下同学们参与了戚风蛋糕和蛋挞全过程操作，同时品尝了自己动手制作的产品。通过体验活动，同学们初步掌握了提高戚风蛋糕产品质量的关键控制点，同时体会到糕点食品加工的乐趣。

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